Znanje je moć Zlatibor 2017 obuka za bartendere
Znanje je moć Zlatibor 2017 obuka za bartendere. Budi profesionalac u svom poslu, postani bartender!
Sertifikovana obuka za Bartendere na Zlatiboru, 6 dana 36 sati kvalitetnih predavanja i praktičnog rada sa degustacijom plus sedmi dan pismeno-praktični ispit, i jedna ekskurzija (poseta destileriji). Kroz obuku cemo proći kroz istoriju i nastanak koktela, ulogu bartendera u baru, barsku opremu podelu i proizvodnju alkohola, podelu pića, pravljenje 30 klasičnih koktela, garniše. Pričaćemo i o čaju, kafi i vinu (pravilan servis vina, tipovi vina i najpoznatije sorte). Prilikom posete destilerije, proćićemo kroz kompletnu proizvodnju rakije do flaširanja sa degustacijom svih etiketa destilerije.
1. Nedelja
* Ponedeljak
Bar, bartender, servis, higijena, smernice kvalitetne usluge, nezadovljan gost
* Utorak
Barska oprema, čaše, podela pića, proizvodnja alkohola
* Sreda
Likeri, vodka, sipanje, tehnike pravljenja koktela, garniš
2. Nedelja
* Ponedeljak
Test, gin, viski, praktičan deo
* Utorak
Rum, tekila, brandi, praktičan deo
* Sreda
Kafa, čaj, vino
*Četvrtak
Polaganje, eskurzija (poseta destileriji)
Predavanja će držati:
- Vladimir Simić (predsednik udruženja bartender - Bartenders 710, pobednik na nacionalnom takmičenju Beefeater-a 2014, deo najboljeg tima JWC Italia 2011, brand ambassador i restoran menadžer
- Marko Škerović (direktor obuke u udruženju bartender - Bartenders 710, pobednik na nacionalnom takmičenju Beefeater-a 2013)
- Nikola Bogićević (Predsednik udruženja somelijera Zlatiborskog okruga)
- Milan Lazić (Član udruženja somelijera srbije, restoran menadžer)
Koordinator obuke Boško Prinčevac (Podpredsednik udruženja somelijera zlatiborskog okruga, član udruženja somelijera Srbije)
Početak obuke ponedeljak 26.6.2017.
Predavanja ce se održati u prostorijama Turističke organizacije Zlatibor.
Tačna satnica predavanja biće naknadno objavljena.
Kontakt telefon 0611406484 (Boško)
Cena obuke je 200e. U cenu je uračunata i ekskurzija.
Nakon uspešno završene obuke mogućnost zaposlenja!