Međunarodni naučno stručni simpozijum "Hotelska kuća 2013" održaće se u hotelu Mona na Zlatiboru od 30. oktobra do 1. novembra 2013. godine.
Svečano otvaranje naučnog skupa je u četvrtak, 31. oktobra u 09.30h. Na početku skupa prisutne će pozdraviti:
- Dr Renata Pindžo, pomoćnik ministra privrede
- Toma Momirović, predsednik skupštine HORES-a
- Prof. dr Slobodan Unković, predsednik Naučnog odbora
- Prof. dr Milan Skakun, direktor Visoke turističke škole
- Prof.dr Slavoljub Vićić, direktor Visoke hotelijerske škole
- Gordana Plamenac, direktor TOS-a
- Arsen Djurić, direktor TO Zlatibor
- Dončo Tanevski, predstavnik BAHE
Teme ovogodišnjeg simpozijuma su:
- Globnalizacija i uticaj ekonomske krize na turizam i hotelijerstvo
- Kvalitet kao osnova tržišnog uspeha u hotelijerstvu
- Ludski resurski, satisfakcija, komunikacije
- Energetska efikasnost, inovacije i uštede u hotelijerstvu
- Informacione tehnologije i bezbednost
- Region
- Gastronomija, restoraterstvo